Die Klimafrage
de saison
de la région
frais
Mit dem Einkauf regionaler Produkte leisten Sie einen bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz: Dr. Niels Jungbluth, Experte für Oekobilanz und Energiekonsum, (ESU-services GmbH, Uster Schweiz) zeigt auf, dass die Ernährung mit einem Anteil von 30% an der Gesamtumweltbelastung das grösste Sparpotenzial aufweist.
Einer seiner Studien aus dem Jahr 2000 zufolge sparen Sie beim Kauf eines Bundes Spargeln aus Ihrer Region bis zu 4,7 Liter Erdöl:
![](https://www.seelaenderspargeln.ch/wp-content/uploads/2020/05/oekobilanz_ausland.jpg)
![](https://www.seelaenderspargeln.ch/wp-content/uploads/2020/05/oekobilanz_inland.jpg)